Hea võimalus koosolemise rikastamiseks kolleegide või sõpradega! Tellides koolituse oma grupile saate valida just teile sobiva sisu ja toimumisaja. Koolitus võib toimuda Tartu Rahvaülikooli ruumides või tellija juures. Hind sõltub grupi suurusest, toimumiskohast, mahust ja menüü valikust. Allpool on välja toodud ainult nõned teemad, aga tellida saab soovi korral kõiki meie teemasid. Kirjuta maarja@rahvaylikool.ee.
Kringlikoolitus
Valmistada saab magusaid ja/või soolaseid kringleid. Igaüks saab käed jahuseks ja endale meelepärase kringli kaasa küpsetada. Grupi suurus kuni 11 osalejat. Võimalik tellida ka demonstratsioonkoolitus, kus ühiselt maitsmisele tulev kringel valmib juhendaja poolt.
Koolituse maht 4 akad t.
Midagi gurmaanidele!
Midagi gurmaanidele koolitusel saab peakokk Karl Pajussaare juhendamisel osa restoraniväärilisest toiduvalmistamisest. Valikus on veiseliha koolitus, mereannid, kastmete õpituba, kolmekäiguline õhtusöök ning pasta ja ravioolide valmistamine. Koolitused toimuvad rahvaülikooli õppeköögis. Grupi suurus kuni 11 osalejat.
Koolituse maht alates 3 akad t.
UUS! Väiksema soola- ja suhkrusisaldusega toidu valmistamine
Kuidas muuta vähesema soola- ja suhkrusisaldusega toit maisteelamuseks (ka professionaalses köögis)? Koolitus sobib toitlustuses töötavatele kokkadele (koolid, lasteaiad, hoolekandeasutused jts), aga on kohandatav ka teistele huvigruppidele. Lisaks teoreetilisele osale hõlmab koolitus praktilist osa, kus osalejad valmistavad juhendamisel erinevaid roogi ning katsetvad, kuidas saavutada täidlane ja tasakaalustatud maitse väiksema soola- ja suhkrukoguse juures.
Koolitajaks on Olustvere TMK kutseõpetaja, toitumisterapeut ja koolitaja, mitmete eritoitumisalaste kokaraamatute autor Maire Vesingi.
Grupi suurus kuni 11 osalejat (juhul kui koolitus toimub rahvaülikooli õppeköögis).
Koolituse maht alates 5 akad t.
Vulpes Digital
