Erikujulised makroonid ja makroonikoogid

Seekord võtame ette veidi keerulisemate makroonide tegemise. Valmistame marjadega makroonikooke ning ka erivärvilisi ja -kujulisi makroone. Koolitus sobib nii edasijõudnud makrooniküpsetajale, kel on huvi end täiendada, kui ka algajale, kuna teeme samm-sammult selgeks makrooniteo põhitõed.

Toimub
01.12.2022
N kell 17.30-21.15
Ülikooli tn 1, Tartu. Õppeklass 2
Maht
5 akad t
Hind
63 €
Koolitaja
Merle Jakobson

Teemad:

  • Tooraine ja töövahendite valik
  • Itaalia ja Prantsuse besee valmistamise tehnoloogiad
  • Makroonitäidised
  • Erikujuliste ja -värviliste makroonide pritstehnika
  • Makroonide küpsetamine, täitmine, kaunistamine ja säilitamine

Koroonaviirusega seotud terviseohutuse meetmed Tartu Rahvaülikoolis leiab SIIT

Koolitaja

Liitu uudiskirjaga

Kodulehe tegemine - Vulpes Digital Vulpes Digital