Napoleoni kook on meie peolaudu ehtinud juba aastakümneid. Sama silmapaistev nagu on selle uhke küpsetise kihid, on seda ka tema päritolu. Kuulsaks sai kook Prantsusmaal, kus teda tunti kui tuhande lehe kooki. Tegelikult on Napoleoni kook oma nime saanud Itaalia linna Napoli järgi, kus valmistati seda lehelisest taignast küpsetist. Klassikaline Napoleon on tuntud paljudes maades ja saanud paljude lemmikuks.

Koolitusel teeme seda mõnusat küpsetist, alustades algusest ehk taignast ja läbime kõik vajalikud etapid kuni viimistluseni.

Osalejad saavad kaasa paberkandjal materjalid koos retsepti ja valmistamisjuhendiga. Koju läheb iga osaleja oma väikese Napoleoni koogiga.

Fotod: Agne Vahemets

Koroonaviirusega seotud terviseohutuse meetmed Tartu Rahvaülikoolis leiab SIIT