Igatsed Vahemereäärseid maitseid? Need on lähemal kui sa arvatagi oskad. Kreeka köök on mitmekesine ning põimunud teiste Vahemere-äärsete riikide toidukultuuriga.

Kreeka köögi töötuba viib läbi rahvaülikooli kreeka keele õpetaja ja psühholoogia koolitaja Kristina Tammes, kes märkimisväärse osa oma elust on elanud Kreekas. Töötoas osaledes ning ise kokates saad osa tõelisest kreeka köögist ning kuulda sealsest elust-olust.

Eelroad:

• Krevetid tomatikastmes feta-juustuga (garides saganaki)
• Paneeritud ja praetud suvikõrvitsad (kolokithakia tiganita)
• Dakos – Kreeta salat
• Pita – traditsiooniline lapik nisuleib Vahemereriikides

Pearoog:

• Kana ja aedoad tomatikastmes + kreeka talusalat

Magustoit:

• Mannahalvaa – lihtsamaist lihtsam kohalik maius

Õhtu lõppeb ühise söögilaua taga valminud hõrgutusi mekkides.

Illustreeriv pilt ühelt varasemalt Kristina juhendatud kreeka toidu koolituselt: