Mis oleks parem isetehtud kingitusest, mis on valmistatud kingisaajale mõeldes? Ja kui see kink on veel söödav ka?

Valmistame üheskoos rea magusaid suupisteid, mis sobivad kenasti jõulusesse kingikarpi või -kotti ladumiseks – jõhvikasefiirid, šokolaaditeemantid (küpsised), karamellimandlid, jõhvika ja Kreeka pähkli küpsised, karamellkommid kookose ja granadilliga, marmelaadikommid astelpajuga, florentiinid (küpsised), mendiants-kommid, trühvlikommid rohelise tee ja laimiga, pistaatsia-cantuccinid (küpsised).

Teemad:

• Sefiiri valmistamise tehnoloogia
• Trühvlisegu valmistamine ja trühvlite veeretamine
• Šokolaadi tempereerimine
• Marmelaadi ja koorekommi keetmine