Pidulik suupistelaud. Oodates pidupäeva! Uus!

Peagi on vabariigi aastapäev. Iga pidupäev on veel erilisem, kui katame laua omavalmistatud suupistetega. Avastame uusi maitsekooslusi, millega üllatada pereliikmeid ja sõpru.

Toimub
09.02.2025
P kell 10-16
Ülikooli tn 1, Tartu. Õppeklass 2
Maht
8 akad t
Hind
109 €
Koolitaja
Tiia Meitus

Koolitajaks on cateringi teenust pakkuva ettevõtte Sibul ja Sammal OÜ omanik ja kokk Tiia Meitus, kelle pilkupüüdvad suupisted olid ka 2023. aastal Eesti Vabariigi 105. aastapäevale pühendatud piduliku vastuvõtu menüüs Estonia kontserdimajas.

Koolitusel valmivad:

  • Vürtsikoha - koha on uus kilu!
  • Gazpacho shot
  • Rukolarullbiskviit riccottakreemiga
  • Latikatrühvel tartar kastmega
  • Seenepasteet
  • Pardirillette
  • Baklažaanirullid
  • Veisetartar
  • Seasisefilee, salsa verde ja brioche sai
  • Väike rukkileivadessert

Koolitusel valmivaid suupisteid saab ühiselt kohapeal nautida ja ka kodustele maitsmiseks kaasa viia. Võimaluse korral palume oma karp kaasa võtta!

Koolituse kestvus umbes 6 - 7 tundi.

Fotod: Tiia Meitus

Koolitaja

Liitu uudiskirjaga

Kodulehe tegemine - Vulpes Digital Vulpes Digital