Õpime valmistama tartlette ehk väikeseid tarte - neid prantsuse magusaid ja pilkupüüdvaid korvikesi, kus krõbe muretainas ja sel korral ka pehme biskviittainas ühilduvad suus sulava täidisega. Küpsetame neid rõõmsates kevadtoonides ning kaunistame värskete marjade ja söödavate lilleõitega.

• Muretaina ja dacquoise-biskviidi valmistamine
• Korvikeste vormimine ja küpsetamine
• Erinevate täidiste nagu mandli- ja tsitrusekreemi, marjavahu, keedukreemi valmistamine
• Tartlettide kaunistamine, mh crème diplomate’i, Itaalia besee, marjade ja söödavate õitega